Mezclas, compuestos y elementos
Introducción
Todo lo que
existe en el universo está compuesto por materia, la cual a su vez existe en
forma de sustancias puras y mezclas. Los elementos son sustancias que no pueden
descomponerse en otras más pequeñas y están constituidos por átomos
Los compuestos
están formados por la unión de dos o más elementos en una proporción
invariable; estos pueden descomponerse en los elementos que lo constituyen
(Henry Cavendish 1731-1810. Descubrió la composición del agua).
Las mezclas en
forma una partir de la combinación de dos o más compuestos en proporciones
variables, en lo que los conos puestos conservan sus propiedades específicas y
pueden separarse.
Las mezclas son de dos tipos:
Ø
Homogéneas:
aquellas en las que los compuestos que las forman están mezclados
uniformemente; es decir, se observan en una sola fase.
Ø
Heterogéneas
aquellas en las que la distribución de los compuestos que la constituyen no es
uniforme, por lo que éstas no pueden identificarse a simple vista.
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